台湾料理店で出会える やみつきルーローハン台湾料理 斑比　呉市／台湾料理

台湾料理 斑比

ザージールーローハン810円。豚肉そぼろご飯、揚げ鶏、
キュウリの台湾漬け、空心菜の炒め物、味玉、週替わりのスープが付く。

若き台湾人シェフが腕を振るう台湾料理店へ。
こちらでは、日本人の嗜好に合わせるのではなく、本場の味をそのまま提供している。
昼は、台湾の一般的な料理である豚肉そぼろご飯のルーローハンや、ルーローハンに揚げ鶏が付くザージールーローハン、炒飯などがオーダー可能。
揚げ鶏をカリッと揚げるため、衣にタピオカ粉を混ぜているのだそう。
八角で煮た甘めでやわらかい豚肉そぼろとご飯がマッチした本場の台湾フードは、やみつきになること必至。

カウンター7席。夜は現在会員制で、予約のみの営業。
JR呉駅から徒歩約10分のビルの一角にある。