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濃厚だけど後味スッキリ横浜のご当地ラーメン現る横浜家系らーめん ふみ家 福山市/ラーメン

横浜家系らーめん ふみ家

ラーメン(750円)にプラス300円で、
チャーシュー3枚、味付け玉子1個、のり5枚を追加でトッピングできる。
味は醤油、塩、味噌の3種類。

豚骨醤油のスープと太麺が特徴の、横浜家系ラーメンの店が登場。
注目は、濃厚な豚骨スープに醤油ダレと鶏油を合わせた特製スープだ。
こってりとした見た目だが、豚骨特有の臭みがなく、コクがありながら後味はスッキリ。
味の濃さや、鶏油の量も調節できるので、自分好みのラーメンにカスタマイズできる。
卓上に置かれた豆板醤やニンニクで味変させながら食べるのもおすすめ。
トッピングの特大チャーシューやホウレンソウとともに、味わい尽くして!

Information

横浜家系らーめん ふみ家(ふみや)

住所広島県福山市駅家町倉光303-1
電話番号084-999-7106
営業時間11:00~14:30(L.O.14:00)、
17:30~21:00(L.O.20:30)
定休日火、12/31~1/3
駐車場8台
ウインク福山/備後版 2018年12月号掲載
※こちらの記事内容は、2018年11月17日現在のものです。
そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
※記事内の価格は、特記がない限りすべて税込価格です。