じっくりと焼き上げた うま味滴る炙り塊肉に注目炙り焼 噛みつき鳥　福山市／肉料理

炙り焼 噛みつき鳥

あぶりチキン丸焼きには、レモンやガーリックをお好みで。
ラム塊肉あぶり焼き（300g）2,592円、ジンギスカン鍋1,058円。あぶりチキンのハーフ2,646円や鶏釡めしもあり。

身が締まった九州産の若鶏や、北海道産のラム肉、牛や豚の塊肉を、炙り焼き機で焼き上げる豪快な肉料理が自慢。
なかでもイチ押しは、鶏の丸焼きだ。粗塩と自家製調味料で味付けされた鶏に約1時間半かけてゆっくりと火を入れることで、外側の余分な脂は落ち、中身は驚くほどジューシーな仕上がりに。4～5人でシェアをして食べるのがおすすめだ。
揚げ・焼き・煮込みなどの一品肉料理も充実しているので、一人飲みにも使いたい！

店内には、半個室4人部屋と6人部屋もある。塊肉が回転する様子が見える。