和えん
数々の和食店で料理長を務めた経験を持つ店主が生み出す品々は、美しく繊細。
特に、彩り御膳の前菜・八寸は、サツマイモの蜜煮や冬瓜の甲州煮、穴子の棒ずし、エビの芝煮といった手間暇かけて作られた10品ほどの料理が、宝箱のように詰められている。
「出来たてを味わってほしい」との思いから、コース仕立てで提供されるのもぜいたくな気持ちにさせてくれるポイント。
満席になることも多いので、事前に予約して訪れるのがベター。
Lunch Time
11：30～15：00（L.O.14：00）
月
火
水
木
金
土
日
Other Menu
・海鮮丼御膳（限定5食） 1,450円
・和えん御刺身御膳 2,600円
・熟成牛タン御膳 2,600円
・国産牛ヒレステーキ御膳 2,600円
Information
和えん
わえん
- 住所
- 福山市春日町5-5-2
- 電話番号
- 084-999-2711
- 営業時間
- 11：30～15：00（L.O.14：00）、17：00～22：00（L.O.21：00） ※予約推奨
- 定休日
- 水
- 駐車場
- 5台
- テイクアウト
- 不可
ウインク 2025年06月号掲載