肉菜ダイニング 五色《備後版 #今こそテイクアウト！》

肉菜ダイニング 五色

秘伝のスパイスをしっかりきかせた
ジューシーな一品

うま味の強い国産の骨付き鶏を厳選し、提供する『五色』。
一晩味を染み込ませ、まず表面を焼いてうま味を閉じ込め、そこからオーブンで火入れ。
最後は網焼きで香ばしく仕上げており、手間暇を惜しまず作られている。
歯応えのよい親鳥もあるので、若鶏と親の違いを楽しむのもあり！