こんにちは！
今日は、広島県からはちょっと遠いですが
とっても素敵なお店がオープンするので
ご紹介させていただきますね☆
鳥取市用瀬町に新たにオープンする
予約制レストラン
『liberta la cucina～旬を味わえる場所～』。
7月21日（火）の本オープンを前に、
お邪魔させていただきました。
自家焙煎燕珈琲工房の隣に構える
コンクリート作りの
オシャレな建物が目を引きます。
店内は白を基調とした
新築の真新しい空間。
南向きの大きな窓が印象的です。
以前、浦富海岸のトレーラーカフェで
土日祝に営業されていた
栄養士の資格を持つ方が
お料理を提供されます。
基本的にメニューはなく、
その日採れた地元産の野菜を
たっぷりと使用して作られるそうです。
プレオープン中にいただいたのは
お野菜たくさんのランチセット。
まるでゲストハウスのような
アットホームな雰囲気の中で食事ができます。
定休日は水曜日。
11時～12時半、13時～14時半までの2部制。
完全予約制のレストランです。
気兼ねなくお出かけできるようになったら
是非立ち寄ってみてくださいね♪
Wink Mate／CHiKA