こんにちは！
Wink Mateのエリカです。
新店のお寿司屋さんに行ってきたので紹介します。
4月26日、広島市西区横川町にオープンした『Guenon de 鮨』。
横川の人気カフェ『Guenon de cafe』が夜営業で始められたお寿司屋さんです♪
東京やNYで修業された大将が握る、お店自慢の熟成鮨はどれも絶品！
今回頂いたメニュー
●石鯛のお刺身（しょうゆとポン酢の2種類でいただきました）
●生サーモンの握り
●いくらの握り
●中トロの握り
●茶碗蒸し
お寿司に合う日本酒もそろっていました♡
びっくりしたのは、ガリが甘くてとっても食べやすかったこと。
なんでも「ガリを持ち帰りできないのか」と聞かれるほど人気だそうです！
他のお寿司も気になるので、また行ってみたいです♪
Wink Mate／エリカ