こんにちは！ Wink Mateのひろみです♪
現在発売中のウインク10月号は、リトリート特集！
読みながら「癒され旅に出かけたい～」と
気持ちを抑えきれない私が向かったのは、松江！
江戸時代から残る現存天守、
国宝五城のひとつである『松江城』の城下町です。
今年は天守が国宝指定されて5周年を迎えます。
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古き良き街並みを眺めながらまず伺ったのは、
10月号の特集誌面でも紹介していた『加島茶舗』。
これこれっ！ 飲み比べセット！
事前に予約して「広島から」と伝えると、
山陰のお茶を中心にセレクトしてくださいました。
どれも味わい深く
これほど違いがあるのかと感心…！
茶師八段の店主が穏やかにお話をしてくださりながら
一杯づつ丁寧にいれてくださった、
冷たい抹茶と抹茶ラテもゆっくり味わえました♡
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そしてそして、もう一つの目的は“和菓子”。
松江は日本三大和菓子処に数えられています。
せっかくなら自分で作りたい！
と、向かったのは『カラコロ工房』。
昭和初期に建設された旧日本銀行松江支店を
活用したレトロな建物で、
中の広場には“しあわせのピンクのポスト”も。
この日作るのは、「落葉」と「木守り」。
老舗の和菓子屋『彩雲堂』の職人さんの
手ほどきを受けながら作り、
形はともかく…（笑）、美味しく出来上がりました！
自分で作った和菓子は愛着もひとしお！
その後は『彩雲堂』の店舗にも行って、
工芸菓子を眺めながらお抹茶と一緒に季節の生菓子を♡
和菓子の魅力にすっかりハマってしまいました！
美味しい食べ物と歴史にあふれる街、松江。
癒しの旅に、みなさんも出かけてみてくださいね。
Wink Mate／ひろみ