こんにちは！
Wink Mate のひろみです。
ウインク8月号では「おいしい島旅」と題して、いろんな瀬戸内の島が取り上げられていますが、私が行ってきたのは、呉と江田島の間にある「倉橋島」。
山と海でのんびり過ごせて、おしゃれカフェも多い穴場の島！
今回紹介したいのは、
呉から倉橋島に入る「第2音戸大橋」を超えてすぐの住宅街にある、
スペシャルティコーヒー専門店『SILK COFFEE ROASTERS』。
自家焙煎&コーヒースタンドのお店で、
高品質なコーヒーをドイツの焙煎機で焙煎して販売されています。
手作りバニラアイスに、おすすめのエスプレッソをかけていただくアフォガードが絶品！
有機卵やきび砂糖など、こだわりの材料を使って作られていて、とってもなめらかなバニラアイス。
最後に底に溜まったエスプレッソと、溶けたバニラアイスが混ざってクリーミーで永遠に食べていたい美味しさ。
食べている間から絶対また行くっ♡ってリピート確定です。
以前は カフェだったそうですが 現在は店頭販売のみ。
お店の前にテラスがあるのでサクッと飲んで行くこともできます。
店内ではコーヒーの販売も。
天井に飾られているドライフラワーは店先で育てたあじさいなんだって。かわいい〜♡
美味しいコーヒー片手に島ドライブ！おすすめですっ。
Wink Mate／ひろみ