海の幸から山の幸まで広島の冬の味覚が大集合

広島城オイスターフェス2024〜海の幸・山の幸 大集合〜

全国一の収穫量を誇る牡蠣を中心とした海の幸から、冬野菜や柑橘など山の幸まで、広島の冬の味覚が集まる。
約70のブースが出店予定で、目玉企画の料理対決「牡蠣グルメ選手権」では、広島の料理人たちが麺をテーマにオリジナルメニューを考案。
来場者の人気投票で王者を決定する。　　
24日には、RCCテレビでスペシャル番組が会場から生中継される予定だ。