【新店】フラッと立ち寄れるすき焼き専門店へ

＜オープン日＞2025.08.17
＜エリア＞福山市南手城町

すき焼き専門店すっきやきぃ

気軽にすき焼きが楽しめる専門店が福山市に誕生した。こちらのすき焼きは鉄鍋で作る関西風。てん菜糖や秘伝のタレを直接特注の鍋に入れて、黒毛和牛や野菜を焼くスタイルだ。

メニューはすき焼き野菜セット2,200円のみ。国産の黒毛和牛60g、ご飯、みそ汁、卵、京漬物が付いている。和牛は〈神戸牛〉や〈宮崎牛〉、〈神石牛〉など、さまざまなブランド牛が日替わりで登場するのが魅力。この日は「奇跡の牛」と呼ばれる〈花乃牛〉がお目見えした。

＋220円で追加できる「野菜盛り」。白菜やシイタケ、焼き豆腐など季節ごとに替わる5種類の食材が盛られている。＋165円で焼きうどんが注文できるので、シメで食べるのもオススメ。

温めた鉄鍋にてん菜糖を広げ、肉を焼きながらタレをイン。1枚目は店主が焼いてくれ、2枚目以降は自分で焼くこともできる。鉄鍋は熱伝導率が高いものを使用しており、火が通りやすいので、弱火で焼くのがコツ。

きめ細かい霜降り肉の柔らかい食感と、タレの上品な甘さがたまらない。また、野菜のシャキシャキとした歯応えも楽しめる。卵に絡めて召し上がれ。

カウンター9席、テーブル16席の店内。鍋は一台ずつ用意されるので、自分のペースで楽しめるのがうれしい。肩肘張らずに堪能できる本格的なすき焼きを、ぜひ！

営業時間

11：00～14：00、17：00～22：00

定休日

木 ※祝日の場合営業

住所

福山市南手城町3-4-14

電話番号

084-924-1129

駐車場

9台

公式インスタグラム

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