食べる
素材も工程も妥協なくおいしさ追求した燻製を
ぐるぐるソーセージバーガー680円、スモークミックスサラダ1,296円。
オリジナルブレンドコーヒー400円は、
東広島市西条『EARTH BERRY COFFEE』製。
Shimahei（安佐南区・沼田町／燻製ショップ）
安佐南区大塚西の『燻製シマヘイ』が、自然あふれる同区沼田町へ移転リニューアル。
新たに燻製工場を設け、商品の種類も量も豊富になった。
入口近くには燻製ナッツ、スモークマカダミアチーズ、ピスタチオなどが、奥の冷蔵ケースにはブランド豚〈瀬戸もみじ〉や〈ひろしまハーブ鶏〉、チーズの燻製商品がスタンバイ。
いずれも店主・島田さんが「おいしいものを」と改良を重ね、妥協なく完成させたものばかりだ。
化学調味料・保存料・着色料は不使用で、広島県産の高品質なブランド肉を丁寧にスモークする。
お酒と好相性な味がそろうので、一緒にぜひ。
土日は、自家製ソーセージ入りバーガー、スモークミックスサラダといった軽食が気まぐれで用意され、テイクアウトやイートインが可能に。
白い壁が目印の新店へ、ドライブがてら訪れよう。
INFORMATION
Shimahei（シマヘイ）
- 住 所：
- 広島市安佐南区沼田町吉山3275-1
- 電話番号：
- 082-576-1434
- 営業時間
- 10：00～17：00（L.O.16：00） ※フード提供は土・日のみ、ドリンク提供は全日
- 定休日：
- 月・火
- 駐車場
- 9台
※こちらの記事内容は、2022年1月26日現在のものです。
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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