食べる
焦がしみそとスパイスでコクが増したみそラーメン
キクラゲの食感も楽しいコク旨味噌ラーメン850円。ミニラーメン500円もある。
味噌ラーメン専門店 みそら
沼隈町に、がっつり食べたい欲を満たすラーメン屋が誕生！
自慢のみそラーメンは、信州産の赤と白、府中市『金光味噌』のみそを混ぜて使用する。
豚骨と野菜をじっくり煮込み、八角やシナモンなどのスパイスを合わせたコク深い味わいのスープに、オーダーごとに炒める香ばしいみそをプラス。
濃厚スープに中太のちぢれ麺が絡んで食べ応え抜群だ。
まろやかで甘みのある「コク旨味噌」と、唐辛子と花椒の辛みがヤミツキになる「辛旨味噌」、どちらを選ぶ？
INFORMATION
味噌ラーメン専門店 みそら (みそラーメンせんもんてん みそら)
- 住所
- 福山市沼隈町下山南114-2
- 電話番号
- 070-8966-4754
- 営業時間
- 10：30～14：00（L.O.）、16：30～19：00（L.O.）
- 定休日
- 火、ほか不定休
- 駐車場
- 8台
ウインク備後版 2022年7月号掲載
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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焦がしみそとスパイスでコクが増したみそラーメン
