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ラーメン店とコラボした鮨屋で食す鯛ラーメン！
広島真鯛らぁめん ※写真は+200円の追い飯付き 980円
広島真鯛らぁめん ※+200円で追い飯付き ・イートインのみ
旬魚彩鮨 水仙
素材を生かした鮨が人気の一軒。
ランチタイム限定で、ラーメン店『珍豚香』とのコラボで生まれたオリジナルラーメンが登場する。
透き通ったスープは、鯛のアラを煮出したスープと鶏ガラスープを塩ダレと合わせたあっさり味。
小麦の風味を閉じ込めた熟成生麺と好相性だ。
トッピングのマダイは、毎朝仕入れる鮮度が自慢。
スープにひたしてしゃぶしゃぶ風に味わうほか、追加オーダーできる「追い飯」にのせてスープをかけ、茶漬け風にするのもいい。
Lunch Time
11：30 ～13：30（L.O.）
月、火、水、木、金、土
※祝日の場合休み
Other Menu
・海鮮鯛茶漬け丼…1,280円
INFORMATION
旬魚彩鮨 水仙（すいせん）
- 住所
- 広島市中区大手町2-2-12 大手町通りビル1F
- 電話番号
- 082-236-7274
- 営業時間
- 11：30～13：30（L.O.）、17：30～21：30（L.O.）
- 定休日
- 日、祝 ※8／15・16は休み
- 駐車場
- なし
- テイクアウト
- 可（夜のみ）
ウインク広島版 2022年8月号掲載
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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