食べる
旬野菜の味を生かしたおばんざいを定食で
日替わり定食1,400円。ポテトとカボチャのコロッケ、里芋とオカノリのサラダなど、その時々の味を楽しめる。食後のコーヒー100円。
おばんざい ふれきしぃ
〝身体は食べたもので作られる〟という考えを大切にしている、店主・山下さん。
この度、農薬を使わず育てられた旬野菜が主役のおばんざい店を開いた。
ランチメニューの定食には、日替わりのおかずが4～5種登場。
いずれも素材の味を生かすべく 、塩分を控えてだしを効かせるといった工夫が光る。
時には歯応えの良いマコモダケや、粘り気のあるオカノリなどの珍しい食材が味わえることも。
優しい味わいの品々で、心満たされるひとときを。
INFORMATION
おばんざい ふれきしぃ
- 住所
- 広島市佐伯区五日市中央7-9-38
- 電話番号
- 080-9805-4955
- 営業時間
- 11：00～15：00（L.O.） ※夜営業は前日までの予約制
- 定休日
- 日、年末年始
- 駐車場
- 5台
ウインク広島版 2022年12月号掲載
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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旬野菜の味を生かしたおばんざいを定食で
