食べる
肉と酒が自慢の割烹で 〝広島〟を感じる夜を
職人が調理する様子が目にできるカウンター席「西条」。
大衆牛肉割烹 初代 醸造
〝地産地消〟をテーマにした牛肉割烹へ。
17時から20時まではコース3種のみを提供。
20時以降は2軒目使いにぴったりなアラカルトメニューも用意する。
店イチオシの5,500円コース「紅葉」は、肉と魚のしんじょうを西条酒で仕立てた美酒椀、府中味噌で焼いた広島県産カキの牛肉包み、コウネのあぶり刺しといった、広島ゆかりの素材と肉をかけ合わせた内容。
このほか、もう少し肉が食べたい人向けにa5ランク黒毛和牛のカルビやロースなどを使った計5本の牛串コースもスタンバイする。
日本酒・ワイン・ビールといった醸造酒は600アイテム以上も！
広島県内の全蔵から日本酒を集めるなど、こだわりの品ぞろえだ。
また、個室・カウンター席・テーブル席の全席から和庭園を眺められるのも魅力。
肉料理と酒に満たされる、優雅な時間をここで。
INFORMATION
大衆牛肉割烹 初代 醸造
- 住 所：
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広島市中区流川町4-17 京極通り新館107号
- 電 話：
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082-236-7800
- 営業時間：
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17：00～24：00（L.O.23：00）
- 定休日：
-
日
- 駐車場：
-
なし
※こちらの記事内容は、2023年2月24日現在のものです。
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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