和空間でゆっくり味わう自家焙煎コーヒー

結いブレンド550円、なめらかチーズケーキ500円、米粉スコーン300円。器は京都『陶房みやもと』の清水焼を使用する。

Craft&Coffee 結い

和風邸宅を改修した居心地の良いカフェのテーマは〝あなたに合った一杯を〟。
コーヒー好きが高じてエンジニアからカフェのオーナーへと転身した幾久さんが、ストレート、シングルオリジンの自家焙煎コーヒー全8種とオリジナルブレンドを提供する。

井戸水を沸かし、ネルドリップで水滴を垂らすように淹れる「結いブレンド」は、フルーティーさと酸味が調和したマイルドな味わいが魅力。

チーズケーキや米粉スコーンなど、手作りスイーツと一緒に楽しんで。

INFORMATION

※こちらの記事内容は、2023年4月4日現在のものです。

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