食べる

風味豊かなコーヒーと スイーツでほっとひと息

Wink編集部

ドリップコーヒー600円~、豆乳や豆腐を用いて作られるスイーツ各種450円~。



ninin

無機質な壁に、温かみのある木のテーブルが映える店内。
ここは店主・芝池さん夫妻が「心地よい時間を過ごしてほしい」との思いで営む、コーヒーとスイーツが自慢のカフェだ。

「2人で仲良く、二人三脚で頑張りたいという思いを店名に込めています」と、芝池さん夫妻。

常時3~4種から選べるエチオピア産豆は、少量ずつ火にかける〝手あみ〟で焙煎。
夫・佑介さんが豆の色や香りの変化を感じながら、丁寧にローストする。

内・外装は建築業界に勤めていた佑介さんの主導で造り上げた。

妻・優果さんによるキャロットケーキやカヌレは、植物性原材料のみを使用。
やさしい味わいのスイーツを、香り高い一杯とぜひ。

INFORMATION

ninin(ニニン)

住 所:
広島市中区白島北町12-2
電 話:
なし ※問合せは店のインスタグラムより
営業時間:
8:00~17:00
定休日:
木、ほか不定休
駐車場:
なし

※こちらの記事内容は、2023年6月12日現在のものです。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。

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