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上質な雰囲気漂う居酒屋で目にも楽しい品々を堪能
カウンター席は8席。
炉 うろこや
福山駅前に誕生した、〝ちょっと良い大人の居酒屋〟がコンセプトの一軒。
壁やふすまに店名であるうろこ柄をあしらった上質な店内で提供されるのは、和食を中心とした料理の数々だ。
北海道産のホッケ、島根県産の穴子、鹿児島県産の赤鶏など産地にこだわった食材を多く取り扱っている。
中でも注目すべきは、名物の「胡麻鯛」。
瀬戸内産の真鯛の刺身を1週間かけて作る自家製の胡麻ダレであえており、少し甘めの味付けにお酒が進むこと間違いなし。
ほかにも、「とびっこ」をのせケーキのように見立てたポテトサラダ、たっぷりのカラスミで飾られたビーフンなど、目にも楽しい料理を手頃な価格で用意。
〆には、これでもか！というほどイクラをのせた焼きおむすびを。
鯛だしを追加して、お茶漬けでサラッといただくのもオススメだ。
INFORMATION
炉 うろこや（ろ うろこや）
- 住所
- 福山市延広町7-31
- 電話番号
- 084-999-8885
- 営業時間
- 18：00～24：00（フードL.O.23：00、ドリンクL.O.23：30） ※日曜は17：00～22：00（L.O.21：30）
- 定休日
- 不定休 ※電話で要確認
- 駐車場
- なし
ウインク備後版 2023年10月号掲載
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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