ナチュラルワイン×鴨肉！魅惑のマリアージュを堪能

コース8,000円～は前菜3品、パスタまたはリゾット、メイン、プチデザートが付く。ワインはグラス1,000円〜。

Harai Lab

森のようなエントランスを通り抜けた先に現れるこちら。
全国の名だたるシェフに認められる京都の高級ブランド鴨〈ななたに鴨〉を主役にした料理と、ナチュラルワインのマリアージュが楽しめる。

鴨肉のローストのほか、旬の野菜や魚介を使った前菜、パスタなどがコース仕立てで登場。

料理を引き立てるワインは、生産者の想いやビジョンに共感できるものだけをセレクトしている。

シェフの原井さんが誘う、めくるめく美食の世界にどっぷり浸ろう。

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※こちらの記事内容は、2023年10月27日現在のものです。

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