ランチからディナーまで一日を彩るダイニングへ

シェフオリジナル広島マイクロハーブを使った特製サラダ2,200円。ランチタイムのみ、パンとスープがセットになる。

LIBERA TERRACE

外資系ホテルでの料理長経験を持つシェフ自らが、生産者の元へ足を運ぶなどし、選び抜いた素材をメニューに活用。
そのおいしさを伝える一皿が、北広島町の農園『やまのまんなかだ』で栽培されたマイクロハーブを使った特製サラダだ。

葉の一枚ずつに力強い風味が感じられ、その時々で内容が替わる料理全体の良きアクセントに。
昼は単品料金でパン・スープ付きになり、お得に味わえる。

一方、カフェタイム限定「リベラパンケーキ」も見逃せないところ。
タピオカ粉によるモチモチ食感の生地と特製クリームの好相性に、頬がゆるむはず。

特別感を求めるなら、予約制のシェフズテーブルへ。
専用のカウンター席で、シェフと会話しながらオリジナルのコース料理が堪能できる。
ランチ、カフェ、ディナーと、さまざまなシーンで満喫あれ。

INFORMATION

住　所：: 広島市南区松原町2-62 広島JPビルディング2F GRAND GATE HIROSHIMA内
電　話：: 082-567-5500
営業時間：: 11：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30） ※ランチタイムは～14：00（L.O.13：30）、カフェタイムは14：00～17：30（L.O.16：30）、ディナータイムは17：30～
定休日：: 12／31～1／4、ほかGRAND GATE HIROSHIMAに準ずる
駐車場：: なし

※こちらの記事内容は、2023年11月23日現在のものです。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。