肉々しくてジューシーなハンバーグステーキを賞味

本気ハンバーグ定食ダブル1,500円。ハンバーグが3個付くトリプル1,850円もあり。

本気ハンバーグじぞう通り店

愛知県に本店を構えるハンバーグステーキ専門店が広島県初登場。
牛肉100％で作るハンバーグ定食のみを用意する。

肉ダネには粗挽きと細挽きのミンチ2種を使用し、肉々しさと口の中でほどけるような柔らかさを実現。

隠し味に麹みそを入れることで、水分を逃がさずジューシーに仕上げている。
レアの状態で提供されるので、付属の焼き台で焼いて味わおう。

しょうゆベースの自家製ステーキソースやワサビをつけたり、卵黄をからめたりと味変しながら食すべし！

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※こちらの記事内容は、2023年12月28日現在のものです。

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