食べる
店主と対話を楽しみながら旬の食材を五感で味わう
お造り盛り合わせ1,800円〜、スッポン鍋2,000円〜。日本酒やワインも豊富に取りそろえる。
割烹 榮ゑ
京都の料亭などで修業を積んだ料理人の井上さんが、「お客さん一人ひとりに寄り添いながら料理を提供したい」という思いで営む割烹料理店。
瀬戸内を中心に各地から届く旬の食材を、客それぞれの好みや気分に合わせて目の前で調理してくれる。
刺身や煮物、しゃぶしゃぶといった単品やコースメニューのほか、お任せもあり。
料理はもちろん、器や盛り付けに至るまで随所にこだわりが散りばめられた品々を、見た目や味、香りなどの五感で楽しんで。
INFORMATION
割烹 榮ゑ さかえ
- 住 所：
- 福山市南町10-10 南街Yビル1F
- 電 話：
- 050-8882-6366
- 営業時間：
- 17：00〜23：00（最終入店）
- 定休日：
- 不定休
- 駐車場：
- 2台（要問合せ）
※こちらの記事内容は、2024年3月29日現在のものです。
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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店主と対話を楽しみながら旬の食材を五感で味わう
