食べる

濃厚かつ後味すっきり！天然素材の豚骨ラーメン

Wink編集部

三原市・皆実にあるラーメン屋さんをご紹介します！
メイン写真は、味玉豚骨らぁ麺890円のほか、ノーマルらぁ麺770円、チャーシュー麺1,100円と、ラーメンは全3種類。肉ダレは＋150円。

天然豚骨らぁ麺 麺屋 縁一

三原にできた豚骨ラーメン屋のこだわりは、化学調味料を使わず天然素材のみで作った一杯を提供すること。
スープのベースとなるのは、国産豚骨を16時間以上煮込んだだし。

そこに、カツオや昆布などからとった和風だしとしょうゆを合わせたかえしを加え、濃厚ながらも優しい味わいとすっきりとした後味に。

福岡県産ラーメン専用小麦を100％使用した、コシのある極細麺に絡めてすすろう。
豆板醤やコチュジャンが効いた肉ダレで味変するのもオススメ。

  • 自家製チャーシューと炙りマヨネーズが好相性な丼530円、手作り餡の焼き餃子350円。
  • カウンターは9席あり。
  • 三原警察署近くに建つ。

INFORMATION

天然豚骨らぁ麺 麺屋 縁一 めんや えんいち

住所
三原市皆実4-5-18
電話番号
0848-51-5442
営業時間
11：30～14：00、17：30～20：30 ※土・日・祝は昼のみ営業、売り切れ次第終了
定休日
火（祝日の場合営業）、ほか不定休 ※店のインスタグラムにて要確認
駐車場
7台

ウインク 2024年07月号掲載

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。

RECOMMEND

あわせて読みたい！

人気キーワード

PageTop