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東南アジアのカレーを3種あいがけで味わう

Wink編集部

東南アジアのカレー好きが高じて専門店を開いた店主・石川さん。
3種あいがけのほか、2種あいがけ、単品もあり。種類や価格はその時々で変わる。

ボン・イシノ

本場の味を生かしつつ、約30種のスパイスを使い分け、日本人が食べやすいようアレンジしている。
イチオシは、店定番のグリーンカレーのほか、レッドカレー、イエローカレーを一度に楽しめる「3種あいがけ」。
3つともにココナッツミルクを加えることで、甘さ・辛さ・スパイシーさを絶妙なバランスに整え、統一感ある一皿に仕上げている。
店特製スパイスの「ARATTA」で味変するのもいい。

  • 昼はカレー屋、夜は広島市中区新天地にある酒場『い志の』を営んでいる石川さん。
  • カウンター12席、テーブル7席。
  • 入店したら券売機で食券を買って席へ。

INFORMATION

ボン・イシノ

住所
広島市中区小町3-1 サンライズ小町102
電話番号
なし ※問合せは店のインスタグラムにて
営業時間
11：00～15：00（L.O.14：45）
定休日
土・日・祝 ※営業する場合あり（店のインスタグラムにて要確認）
駐車場
なし

※こちらの記事内容は、2024年7月31日現在のものです。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。

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