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イタリア産食材と西洋野菜の3種類から選べるパスタ
尾道市・高須町にあるイタリアンをご紹介！
メイン写真はPranzo（プランツォ） A 1,250円 前菜盛り合わせ、自家製フォカッチャ、本日のパスタ
テイクアウトOK ※前日までに要予約
osteria BRILLANTE
イタリアのピエモンテ州や東京で修業した経験を持つシェフ・益原さんが、地元である尾道市に開いたイタリア料理店。
ランチのパスタの具材は週替わりで、ソースはオイル・トマト・クリームの3種類から選べる。
パスタや生ハムといった食材のほか、調味料はイタリアから仕入れたものを使用。
野菜にもこだわっていて、地元農家から仕入れた西洋野菜を取り入れている。
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プランツォAに、3種類から選べるデザート、ドリンク、メレンゲの小菓子が付いたプランツォBは1,800円。 -
中古住宅をリノベーションした店内。カウンターキッチンから漂う料理の香りに食欲が刺激される。
11月には葉物野菜のトレビスやカーボロネロ、エリンギ、マイタケなどが登場予定だ。
Other Menu
なし
INFORMATION
osteria BRILLANTE（オステリア ブリランテ）
- 営業時間
- 11：30～14：00 （L.O.）、18：00～21：30 （L.O.20：30）
- ランチタイム
- 11：30～14：00 （L.O.）
- 定休日
- 火・水
- 住所
- 尾道市高須町4826-1
- 電話番号
- 0848-55-9115
- 駐車場
- 6台
- テイクアウト
- 可（前日までに要予約）
ウインク 2024年11月号掲載
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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イタリア産食材と西洋野菜の3種類から選べるパスタ
