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甘みとコクが詰まった正統派の尾道ラーメン

Wink編集部

尾道ラーメン800円。トッピングは味玉150円、ネギ100円などがある。

尾道ラーメン 吾一

尾道ラーメンを味わえる店が海岸通り沿いに登場。
こちらで提供しているのは、焼き肉屋『牛ちゃん』で人気の一杯だ。

味の決め手は鶏ガラ、しょうゆ、2種類の背脂を1つの大鍋で同時に煮込んだスープ。

甘みとコクが詰まった、まろやかな風味に仕上げている。
麺を覆う大きなチャーシューは、ジューシーかつしっとりとした食感が魅力。

かむごとに肉のうま味が増し、食べ応え抜群だ。
卓上のかつお節で、魚介の風味を加えて味変するのもオススメ。

  • 日替わりでサイドメニューが付くラーメンセット1,000円。 この日はまかない丼が登場。
  • カウンター席のほか、テーブル席もあり。
  • 黒い看板が目印。

INFORMATION

尾道ラーメン 吾一 ごいち

住所
尾道市土堂2-6-20
電話番号
0848-23-3888
営業時間
11：00～21：00（L.O.20：50） ※12／31、1／1は～15：00（L.O.14:45）
定休日
月 ※祝日の場合翌日
駐車場
なし

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。

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