食べる
エキニシの間借り店でパスタ風まぜ麺を堪能【回 KAI】
パスタのようなまぜ麺 回 kai
イチオシのトリュフまぜ麺 1,200円～
広島駅南口の西側・エキニシ地区のスペインバル『GA』の店主・三宅さんが、近隣の焼き鳥店『鳥亭』を間借りしてオープン。 ランチタイムのみ営業し、〝パスタ風まぜ麺〟なるユニークなメニューを提供する。
トリュフやイカスミといった素材の香りを生かしつつ、豚骨ベースの味わいに。
麺は、広島市西区『鯛だしらぁ麺 久九』に特注した全粒粉入りの麺を使用。
豚角煮・うずら卵のしょうゆ漬け・ザーサイなど、付属のトッピングを好みで添えながら召し上がれ。
INFORMATION
パスタのようなまぜ麺 回 kai かい
- 住所
- 広島市南区大須賀町9-2 鳥亭内
- 電話番号
- なし ※問合せは店のインスタグラムにて
- 営業時間
- 11：15～14：00（L.O.）
- 定休日
- 日、12／28～1／5、ほか不定休 ※店のインスタグラムにて要確認
- 駐車場
- なし
※こちらの記事内容は、2025年1月3日現在のものです。
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
SHARE&ACTION
この記事をシェア＆アクションしよう！
エキニシの間借り店でパスタ風まぜ麺を堪能【回 KAI】
