人気焼き菓子店による多彩に利用できるカフェ

安芸郡・海田町にあるカフェをご紹介！
メイン写真は、パブロヴァグリークヨーグルトと季節のフルーツ1,300円、カフェラテ650円。

brique rouge

安芸郡海田町の人気焼き菓子店『DE LAMER』の店主・新谷さん夫妻が、同じ海田町内に開いたカフェ。

元銀行の建物を改装した空間は、お洒落で開放的な雰囲気で、非日常を感じさせてくれる。

新谷さんが「〝出来立て〟を味わってもらいたい」と提供するのは、焼き菓子店では取り扱っていなかったパブロヴァやジェラートといった自慢のスイーツの数々。

その他、広島の人気ベーカリーから仕入れるパンを使ったモーニングプレート、クラムチャウダーパイ包み焼きや明太豆乳クリームうどんといったフードメニューも要チェックだ。

豚肉と鶏レバーで作られるパテ・ド・カンパーニュを、ノンアルコールのカクテルやグラスワインと楽しむというバー的な使い方も可能。

モーニング、ランチ、カフェ…と、さまざまなシーンで利用したい一軒へ。

ウインク 2025年7月号掲載

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