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炭の香りをまとわせた豚肉ステーキを賞味あれ
福山市・今町にあるダイニングバーをご紹介！
〈うつみ潮風豚〉を使った骨付ロース3,500円。
zono kitchen ～魚ときどき肉～
福山市の農家から仕入れた野菜、瀬戸内の魚介や肉を中心に使ったメニューを提供する一軒。
オススメは、しっかりとした歯応えが自慢の地元産豚肉を炭火で焼いた骨付きステーキ。
かむごとにあふれる肉のうま味が魅力のひと品だ。
そのほか、野菜の甘みで魚本来の上品な味を引き立たせたカルパッチョ、約2カ月塩漬けしたほどよい塩味が楽しめるカラスミ、ブイヤベースなどにも注目して。
JR福山駅から徒歩約5分と、アクセスが良いのもうれしい。
-
アコウのカルパッチョ1,600円。魚種は季節によって替わる。 -
『マルコ水産』の生ガキ550円、自家製カラスミと大根900円。白ワイングラス800円～。 -
カウンター10席、テーブル6席を設ける。
INFORMATION
zono kitchen ～魚ときどき肉～（ゾノ キッチン）
- 営業時間
- 18：00～22：00（L.O.）
- 定休日
- 日、ほか不定休
- 住所
- 福山市今町30-1 G区画
- 電話番号
- 050-1722-8842
- 駐車場
- なし
ウインク 2025年09月号掲載
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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炭の香りをまとわせた豚肉ステーキを賞味あれ
