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【新店】路地裏にたたずむコーヒースタンド
＜オープン日＞2025.08.30
＜エリア＞福山市鞆町
Kin Coffee
福山市を代表する観光地・鞆の浦にコーヒースタンドが誕生。「新しいセンスに出会いたい人のための〝カルチャースタンド〟」をコンセプトに、オフラインでお客と接点を持ちながら、多様な商品・サービスで文化をより良くしていくことを大切にしている。店名の〝Kin〟は、発酵に使われる〝菌〟が由来の一つ。
路地裏の一角にたたずむスタイリッシュな外観が印象的。店主の曾祖父母が所有していた土地を利用し、イチから店舗を建てているだそう。
滑らかな舌触りが特長のプレーンチーズケーキ600円。甘さ控えめに仕上げられているので、食べやすいのがうれしい。生クリームをトッピングすることも可能だ。ほか、抹茶チーズケーキや黒胡麻チーズケーキ、マドレーヌがスタンバイ。抹茶ラテ700円は、注文が入ってから抹茶をたてており、豊かな風味を感じられる。ミルクはえん麦を原料としたオーツミルクやソイミルクに変更できるため、好みでチョイスしよう。バニララテ700円やココア600円、さつまいものパウンドケーキ600円といった季節限定品も登場する。
注文カウンターでは、アクセサリートレーといった木工作家の作品を販売している。今後はほかの作家のポップアップも開催予定。
アメリカーノ600円。豆はまろやかな味わいのグアテマラ産やしっかりとしたコクのあるブラジル産など時季によって替わる。穏やかな鞆の浦の海景色を眺めながら一息つくのはいかが？
INFORMATION
Kin Coffee
- 営業時間
- 11：00～17：00 ※土・日は9：30～18：00
- 定休日
- 木・金、ほか不定休 ※店のインスタグラムにて要確認
- 住所
- 福山市鞆町鞆779-1
- 電話番号
- なし ※問合せは店のインスタグラムにて
- 駐車場
- なし
- 公式インスタグラム
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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【新店】路地裏にたたずむコーヒースタンド
