【新店】宇品の人気ギョーザ店が変わらない味で復活！焼きか茹でで賞味あれ

広島市・中区にある餃子店をご紹介！
「焼き」「茹で」ギョーザ各10個1,180円。付け合わせのネギをたっぷりかけて味わうのもオススメ。

ぎょうざの美和十日市店

たっぷりの餡を分厚い皮で手包みしたギョーザが看板メニューの『ぎょうざの美和』。
昭和38年に宇品に創業して以来長らく愛されてきたが、昨夏惜しまれつつ閉店した。
そこで週3回通うほどの大ファンだった上竹さんが「この味をなくしたくない！」と、新たに十日市町に店をオープン。
当時と同じ味を復活させた。
ギョーザは従来と同様に宇品店の店主が作っており、ガツンとニンニクが感じられて食べ応え十分。
中華鍋に多めの油を注ぎ、パリッと揚げ焼きにした「焼き」と、皮のもちもち感が引き立つ「茹で」から選べる。
酢を効かせたおなじみの特製ダレで味わおう。
以前も提供されていた一品料理のほか、「茹で鶏のレモン醤がけ」「広島菜キムチ」といったおつまみや日替わりの品々なども用意。
お酒を片手に名物ギョーザや居酒屋メニューを楽しんで。