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【新店】広島県産特別栽培米をふっくらおにぎりに!

Wink編集部

<オープン日>2026.2.13
<エリア>広島市中区紙屋町

おにぎり屋 三兎

広島県内で移動販売を行った後、一昨年11月に宮島に店舗を構えて人気を集めているおにぎり専門店『おにぎり屋 三兎』。「もっと多くの人に美味しさを伝えたい」との思いから、紙屋町シャレオ内に新店をオープンした。

店頭に並ぶのは、広島県東広島市『ふぁーむたかちゃんち』による特別栽培米〈にこまる〉を、ふっくらと炊きあげふんわり握ったおにぎりの数々。〝冷めても美味しいものを〟と厳選したお米を使ったおにぎりは、時間が経っても本当にやわらかい。また海苔も、福岡県久留米市にある『亀屋海苔』の塩海苔を個別包装し、海苔の風味とパリパリの食感を楽しめるようになっている。

広島県産カキを一粒まるごと堪能できるカキのオリーブオイル漬け350円、塩こうじに一晩漬けた鮭といくらが贅沢にのった鮭いくら360円、秋田県産のいぶりがっことサーモンをコラボさせたサーモンいぶりがっこタルタル340円、そして自家製の醤油こうじにナッツを混ぜ込んだSANTOのこうじ290円など、全16種をスタンバイ。どれも素材にこだわり、丁寧に手作りした具材を用いている。

そのほか、ランチなどにぴったりの丼も提供。SANTOのこうじ、いぶりがっこタルタル、ツナマヨ、明太子、卵黄のしょうゆ漬けが少しずつ満喫できるまかない丼800円(写真)をはじめ、穴子丼900円、卵黄穴子丼950円など、ほどよいサイズ感なのがうれしい。

販売スペースの横には小さなカウンター席もあり、購入した商品を味わうことも可能。今後はサーモンサラダ450円、ローストビーフサラダ550円などのサラダメニューも登場予定なので、好きなものをセレクトして楽しみたい。

INFORMATION

おにぎり屋 三兎(おにぎりや さんと)

営業時間
10:00~20:00
定休日
紙屋町シャレオに準ずる
住所
広島市中区紙屋町1 地下街616 シャレオ東通り
電話番号
090-6524-2250
駐車場
紙屋町シャレオ提携駐車場あり
公式インスタグラム

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