【新店】〝お米ごぱん〟で憂鬱な月曜日をハッピーに！

＜オープン日＞2026.1.19
＜エリア＞広島市中区猫屋町

kiitos bakery

新店が続々オープンし、話題の店舗が点在する広島市中区猫屋町。その一角に昨年11月に誕生したケーキ店『Sweets Factory récolter』で週に一度、月曜日のみ営業されるのが、ここ『kiitos bakery』だ。

「〝ちょっぴり憂鬱な月曜日をちょこっと幸せに〟がコンセプトです。カラダにも優しいパンで誰かを少しでも元気にハッピーにしたい」と話すのは、生米パン教室の先生でもある店主の近藤奈央さん（写真右）。スタッフの牧田友里さん（写真左）とともに、訪れる人を笑顔で迎えている。

店内に並ぶのは、米粉ではなく広島県産の〝生米〟から作られる、その名も〝お米ごぱん〟。お米あんぱん350円、お米明太子フランス400円、お米ピザ350円、お米チョコメロンパン430円など、5～6種類用意される日替わりメニューはどれも、歯切れの良いお餅のようなもちもち食感で、食べ応えも抜群だ。

そのほか、米粉を使ったスイーツも販売。試作を重ねてしっとり生地に仕上げた黄金の米粉レモンケーキ450円（写真）や、抹茶のバターサンドなど、こちらも日替わりでさまざまな品が登場する。行く度に違った味に出会える楽しさが待つベーカリーで、お腹も心も満たされる月曜日を。

営業時間

月曜の12：00～16：00

定休日

火～日

住所

広島市中区猫屋町3-22

電話番号

なし ※問合せは店のインスタグラムにて

駐車場

なし

公式インスタグラム

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