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尾道で50年続く喫茶店の鉄板ナポリタン
喫茶 バラ屋
尾道本通り商店街で50年続く喫茶店。現在は、創業者の息子さんが厨房に立ち、母と二人三脚で店を切り盛りしている。
昔なじみの商店街の風景に溶け込む、レンガ造りの外観。くるくると回る黄色いパイロットランプと、扉に描かれたステンドグラス風のバラが店内へといざなってくれる。
店内は、テーブル8卓のこぢんまりとした空間。真っ赤なビロードのふかふかソファに、レンガ×木の柱、クラシカルな模様の壁紙といった、「ザ・レトロ喫茶」と呼ぶにふさわしい内装は、50年前の創業時から変わっていないのだそう。
こちらも創業時から変わらない人気メニュー「イタリアンスパゲッティ」880円。ナポリタンでよく用いられる太麺ではなく、1.7mmのスパゲティを使うのがバラ屋流。つるつるとのど越しが良く、それでいて食べ応えも十分だ。具材は、玉ネギ、ニンジン、ピーマン、ウインナー、マッシュルーム。味付けのケチャップは、酸味と甘みのバランスをみて2種類をブレンドし、麺・具材と絡める前に炒めて余分な水分を飛ばすことで、うま味が引き立たせられている。鉄板の底に敷かれた薄焼き卵と麺が一体化した部分が、香ばしくて特に美味！
ほかにも、ハンバーグ入りのライスグラタンやふわとろオムライス、毎日でも食べたい種類豊富な定食、生地から手作りされるホットケーキに、ホイップクリームたっぷりのフルーツパフェなど、気になる喫茶メニューがめじろ押し。尾道歩きの途中にぜひ立ち寄って。
INFORMATION
喫茶 バラ屋（きっさ バラや）
- 営業時間
- 8：30～18：00頃 ※ランチタイムは11：30～売り切れ次第終了
- 定休日
- 木、月1回水曜不定休
- 住所
- 尾道市土堂2-2-18
- 電話番号
- 0848-23-5180
- 駐車場
- なし
- 公式インスタグラム
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
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尾道で50年続く喫茶店の鉄板ナポリタン
