おでん酒場 るつぼ
※ご飯のお代わり＋50円 イートインのみ
だしの優しい香りが漂うこの店で、一番人気のランチは「おでん定食」。
小イワシのつみれ、もち巾着、イイダコ、大根、豆腐といった、その時々で変わる5種のおでんダネが楽しめる。
練りゴマ、豆乳、魚粉が入った鶏ガラスープに、味のアクセントとしてピリ辛のラー油が加えてある。
氷でめた冷たい麺をすすろう。
おいしさの決め手は、厳選したカツオと北海道産の真昆布でとる合わせだし。
薄口しょうゆのみで整えたあっさりテイストのだしが具材によく染み込み、味わい深い。
このほか、和・洋・中のメイン料理が付く日替りランチなど、多彩な品々がそろうので、そちらもぜひ。
Lunch Time
11：30～14：30（L.O.14：00）
月
火
水
木
金
土
日
※祝日の場合休み
Other Menu
・日替りランチ 880円
・冷やし担々麺 800円
Information
おでん酒場 るつぼ
- 住所
- 広島市中区中町10-10 グローバル並木2F
- 電話番号
- 082-240-3525
- 営業時間
- 11：30～14：30（L.O.14：00）、17：00～23：00（L.O.22：30） ※土は夜営業のみ
- 定休日
- 日・祝
- 駐車場
- なし
- テイクアウト
- 不可
ウインク広島版 2023年10月号掲載