エビのうま味が凝縮された 濃厚なクリームパスタを

Cafe&Bar MERCURY

エビと小松菜のトマトクリームパスタセット　1,500円
パスタ、サラダ、デザートorドリンク　イートインのみ

地元の人気店のパンを一堂に集めていることで話題のカフェが、ランチをスタート。
今回注目したのは、ソテーされたアカエビのトッピングが華やかなクリームパスタだ。
エビの香りが食欲を刺激するソースは、エビの凝縮されたうま味とフレッシュトマトの酸味が見事に調和。
さらに生クリームを加えることで、濃厚ながらもまろやかな味わいに仕上がっている。