osteria BRILLANTE

Pranzo（プランツォ） A　1,250円　前菜盛り合わせ、自家製フォカッチャ、本日のパスタ　テイクアウトOK　※前日までに要予約

イタリアのピエモンテ州や東京で修業した経験を持つシェフ・益原さんが、地元である尾道市に開いたイタリア料理店。
ランチのパスタの具材は週替わりで、ソースはオイル・トマト・クリームの3種類から選べる。

プランツォAに、3種類から選べるデザート、ドリンク、メレンゲの小菓子が付いたプランツォBは1,800円。

パスタや生ハムといった食材のほか、調味料はイタリアから仕入れたものを使用。
野菜にもこだわっていて、地元農家から仕入れた西洋野菜を取り入れている。

中古住宅をリノベーションした店内。カウンターキッチンから漂う料理の香りに食欲が刺激される。

11月には葉物野菜のトレビスやカーボロネロ、エリンギ、マイタケなどが登場予定だ。

Lunch Time

11：30～14：00 （L.O.）

月
火
水
木
金
土
日

Other Menu

なし

Information
osteria BRILLANTE オステリア ブリランテ
住所
尾道市高須町4826-1
電話番号
0848-55-9115
営業時間
11：30～14：00 （L.O.）、18：00～21：30 （L.O.20：30）
定休日
火・水
駐車場
6台
テイクアウト
可（前日までに要予約）

ウインク 2024年11月号掲載