じとっこ組合 広島中央通り店
平飼いでのびのび過ごし、オリジナル配合の餌を食べて育った宮崎県のブランド鶏〈みやざき地頭鶏(じとっこ)〉を堪能するなら、広島県初出店のこちらへ。
刺身にできるほど鮮度と質の良い肉に、自家製のうま味塩を揉み込み、炭火焼きに。
薫香をまとわせながら絶妙な加減で火を通すことで、柔らかく弾むような歯応えとジューシーな味わいが楽しめる一品に。
京都の有名米店『八代目儀兵衛』から仕入れた良質の米で炊く、つやつやご飯と好相性!
Lunch Time
11:30~15:00(L.O.)
月
火
水
木
金
土
日
Other Menu
・国産牛ホルモン丼定食 980円
・霧島豚の豚バラ香味焼き定食 1,480円
・和牛メンチカツ定食 850円
・本まぐろネギトロ丼定食 1,100円
Information
じとっこ組合 広島中央通り店
じとっこくみあい
- 住所
- 広島市中区新天地5-3 かずもとやビル2F
- 電話番号
- 082-248-6555
- 営業時間
- 11:30~24:00(L.O.23:00)
- 定休日
- 無休
- 駐車場
- なし
- テイクアウト
- 可(一部夜メニューのみ)
ウインク 2024年07月号掲載