うどん居酒屋 結備庵

鶏天ぶっかけうどんの　ランチセット　※単品は850円　1,200円　鶏天ぶっかけうどん、選べるミニ丼、小鉢、漬物　テイクアウトOK

「お客さんとうどんでつながりたい」と話す店主・花川さんが夫婦で営む一軒。
暑い夏に人気なのが、国産小麦を用いたゆでたてのもっちり麺に、カツオベースのつゆを合わせたぶっかけうどんだ。

店名の「結」の字にはお客との縁結びの意味が込められている。その「結」をかたどったごぼう天がのった
肉ごぼう天うどん900円は数量限定。

甘辛いつゆの風味を、トッピングの大根おろしがさっぱりとまとめ上げている。
7種類あるぶっかけうどんの中でも、ジューシーな鶏天がのった一杯は、ボリュームがあり満足度大。

店内にはカウンター席やテーブル席のほか、座敷もある。

カツ丼や親子丼など、5種類から選べるミニ丼と共に召し上がれ。

Lunch Time

11：00～15：00（L.O.14：30）

月
火
水
木
金
土
日

※ほか不定休あり

Other Menu

・きつねうどん 650円
・五目野菜うどん 700円
・よもぎ天ざるうどん 1,000円～
・極細冷しうどん天ぷらセット 900円～

Information
うどん居酒屋 結備庵 ゆうびあん
住所
福山市南蔵王町3-8-41
電話番号
084-999-7118
営業時間
11：00～15：00（L.O.14：30）、18：00～21：30（L.O.21：00）
定休日
木、ほか不定休 ※店のインスタグラムにて要確認
駐車場
16台（共同）
テイクアウト
可

ウインク 2024年07月号掲載