食育Cafe アスカツ

アスカツプレート　1,680円　※2日前までに要予約
メイン、副菜4～5種類、サラダ、ご飯、みそ汁、デザート、ドリンク
・イートインのみ

アスリートフードマイスターなど、食に関する多数の資格を持つ店主・sumiさんが手掛けるのは、月替わりのプレートランチ。
この日は、中からチーズがとろけ出すつくねをメインに、アーモンドが香ばしいキャロットラペや、山芋のグラタン風などがお目見え。
豆、ごま、海藻といった〝まごわやさしい〟食材を組み合わせた体に優しいメニューを提案する。
予約制の料理教室も開催しているので、お気に入りメニューのレシピを実践的に学んでみるのもアリ。

実は料理嫌いだというsumiさん。だからこそ簡単で実用的なレシピを、料理教室や栄養講座を通じて発信している。
店内には使用する食材の栄養や効能を書いたボードが。食について考えるきっかけになりそう。

Lunch Time

12：00 ～14：00

月
火
水
木
金
土
日

※第2・4水曜は休み、ほか不定休あり

Other Menu

・日替わりランチ…1,200円～

Information
食育Cafe アスカツ
住所
福山市曙町3-32-14 あけぼのスタジオ1F
電話番号
084-959-4561
営業時間
12：00～14：00、18：30〜21：00 ※木・金は8：00〜11：00（L.O.10：30）も営業
定休日
火・第2・4水、ほか不定休
駐車場
4台
テイクアウト
可

ウインク備後版 2022年9月号掲載