牛のとりこ

牛ハラミと牛たん定食 1,380円
牛ハラミ、牛たん、ご飯、味噌汁、サラダ、漬物 ※ご飯、サラダ、味噌汁はお代わり自由
・テイクアウトOK

人気焼肉店に勤務した店主が、牛タンを中心に幅広く仕入れる肉を、焼いたり、煮込んだり、低温調理したりと、さまざまな調理法で提供する。
イチオシは牛ハラミと牛タンの2つの部位が楽しめる定食。
下味を揉み込んだハラミと、厚めにスライスした牛タンを、炭火でサッと焼き上げている。
3種の味噌をブレンドしたタレやピリッと辛い山椒ダレで味わえば、思わず〝とりこ〟になるおいしさ!
ご飯、サラダ、味噌汁が食べ放題なのもうれしい。

やわらかく煮込んだ牛たんシチュー1,518円。デミグラスソースがベースで、トマトソースやしょうゆが隠し味。
バゲット200円やライス290円を追加オーダーして味わうのもいい。炭火焼きの香りに包まれる店内。

Lunch Time

11:30 ~15:00(L.O.14:30)

※火曜が祝日の場合営業、翌日休み

Other Menu

・牛たんのとりこカレー…1,080円
・中落カルビと牛たん定食…1,280円
・よく混ぜて食べる低温調理のユッケビビンバ…1,280円
・牛たん定食…1,580円

Information
牛のとりこ(ぎゅうのとりこ)
住所
広島市西区庚午中3-2-11
電話番号
082-576-3009
営業時間
11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
火 ※祝日の場合翌日
駐車場
1台
テイクアウト

ウインク広島版 2021年12月号掲載