Parifull

自家製ローストビーフカシス風味の濃縮ソース　1,180円
ローストビーフ、パン、サラダ、ドリンク ※土・日・祝はドリンク+220円　・イートインのみ

今年6月、そごう本館2階にオープンしたこちらでは、メイン料理が選べるランチセットに注目だ。
5種類の洋食メニューの中からこの日オーダーしたのは、一番人気のローストビーフ。
赤身肉は塩を振って1日置き、香味野菜とともにもう1日マリネ。
その後、香味野菜で肉を包み、絶妙な火入れでローストすることで、肉のうま味を引き立たせ、しっとり仕上げている。
肉汁とカシスリキュールを煮詰めた濃縮ソースとの好相性を存分に堪能あれ。

どこから見てもかわいい「リンゴに見立てた焼きたてアップルパイ」680円。紅茶シロップとシナモンで煮たリンゴのコンポートとリンゴムースをパイ生地でサンドしている。上品な雰囲気の店内。

Lunch Time

11：30 ～15：00（L.O.）

月
火
水
木
金
土
日

Other Menu

・チキンとアボカドのクリームドリア…1,100円
・チキンとゴロゴロ野菜のトマトソースパスタ…1,080円
・温泉玉子を乗せたキノコクリームソースパスタ…1,080円
・チーズと丸ごとトマトのビーフシチュー…1,280円

Information
Parifull（パリフル）
住所
広島市中区基町6-27 そごう広島本館2F
電話番号
082-836-6577
営業時間
10：00～19：30（L.O.19：00） ※ランチタイムは11：30～15：00（L.O.）
定休日
そごう広島店に準ずる
駐車場
そごう広島店提携駐車場あり
テイクアウト
不可

ウインク広島版 2021年10月号掲載