曜日ごとに違う楽しみ方で自分の〝好き〟を見つけて

余白 -yohaku-

「忙しい中で自分の時間を楽しんでほしい」と話す、『余白』のオーナー・高田さん。
ここでは、カフェ、カレー屋、ヨガ教室…と曜日や時間ごとに顔ぶれが変わり、自分に合う時間を過ごすことができる。

例えば、火曜の『あい洋菓子店』。
賞味期限10分!? のシュークリームを中心に、コース仕立てでサーブされる約5種類のスイーツをゆっくりと楽しめる。

次に、金曜の『SAMAN PICHCHA』。
南スリランカへ行き、現地のカレー文化を学んできた店主・吉井さんが、本場さながらのカレーを提供する店だ。

素材にこだわり作られた数種類のカレーや副菜を混ぜながら、重なり変化していく味を堪能しよう。

そのほか、月曜には自家製シロップを使ったドリンクを提供するカフェがオープン、水曜の夜にはヨガ教室が開催。
色んな曜日に訪れて〝好き〟を見つけよう。

Information

余白 -yohaku- よはく

ウインク備後版 2023年08月号掲載