すしやコトブキ 広島JPビルディング店

なだれ寿司1,980円、にぎり80円～、カキフライ レモンタルタル690円。
チェリーサワー490円や広島グリーンレモンサワー550円とぜひ。

〝回らない寿司〟を気軽に味わえる大阪発の人気店が、広島県に初上陸！
職人が赤酢のシャリで握る本格的な寿司を、一貫80円からとリーズナブルな価格で提供する。

撮影必至の和牛ユッケ〈雲海〉990円。

店の名物は、迫力のあるビジュアルが自慢の「なだれ寿司」。
サーモン、マグロ、イクラ、白身、ネギトロが、これでもかと盛られ、ボリューム満点だ。

エビ、イクラ、ナス、ちくわ磯部揚げなどが楽しめる、天ぷら7種盛1,500円。

SNS映えを狙うなら、ドライアイスの煙に包まれて和牛ユッケが現れる「和牛ユッケ〈雲海〉」、バーナーを使い目の前で肉をあぶってもらえる「和牛あぶり」がオススメ。

カウンター席のほか、テーブル席もあり。

卓上での演出を撮影しながら楽しもう。
さらに、サクサク食感にこだわった天ぷら、大ぶりの身を包んだカキフライ、爽やかな広島グリーンレモンサワーといった、広島限定メニューも用意。
無垢の木材を基調としたカジュアルな店内で、華やかな料理を満喫して。

「サワーにはその時々の旬の果物を使っています」と話す店長・坂之上さん。
Information
すしやコトブキ 広島JPビルディング店
住所
広島市南区松原町2-62 広島JPビルディング1F
電話番号
082-236-3222
営業時間
15：00～23：00 ※土・日・祝は13：00～
定休日
無休
駐車場
なし

ウインク広島版 2023年10月号掲載