風情のある古民家で味わうスパイシーな土鍋カレー

古民家カフェ 雁木

江戸期の町並みを残す鞆の浦に、土・日・祝日のみ営業するカフェがオープンした。
建物は、伝統的建造物に指定されている古民家をそのまま使用。

古物店を営む店主が夫婦で切り盛りしており、趣深い空間に合わせて配置された古い茶器や椅子が、より一層レトロな雰囲気を高めている。
こちらで味わえるのは、熱した土鍋で提供される3種類のカレー。

オススメは、アジア各国の香辛料で作るスープ風カレーだ。
野菜のうま味と、クセになるスパイシーな後味を堪能しよう。
そのほか、しっかりとスパイスを効かせたマサラカレーや、デミグラスソースと生クリームをブレンドした洋風のアーバンカレーもあり。

また、専用のフィリングが入ったカレーパンにも要注目だ。
キーマ、バターチキンなどが日替わりで4～5種類登場するので、食べ比べても楽しい。

ウインク 2024年04月号掲載