味噌らぁ麺 福家

「しじみ味噌らぁ麺」「しじみ塩らぁ麺」各979円。

繁華街にできたラーメン屋の看板メニューは、しじみを使ったみそラーメン。
しじみと丸鶏からとっただしに、4種類のみそをブレンド。

酢鶏418円、レアチャーシュー盛り638円、野菜の酢漬け330円など一品料理も豊富。怪獣レモンハイボール770円。

ニンニクとショウガを加えたスープは、しじみだしのあっさりとした中にみそのコクが感じられ、ガツンとインパクトのある味わいだ。

落ち着いた雰囲気の店内。居酒屋使いもできる。

また、3種類の塩を使用した上品で優しいしじみだしの塩ラーメンもオススメ。
しっとりと仕上げたレアチャーシュー、水菜と白ネギのシャキシャキ食感も楽しい。
飲んだ後のシメにぜひ！

駐車場は近くの有料パーキングを利用。
Information
味噌らぁ麺 福家 ふくや
住所
福山市南町2-5
電話番号
084-982-5588
営業時間
18：30〜翌4：00（L.O.翌3：00）
定休日
日、年末年始
駐車場
なし

ウインク備後版 2023年12月号掲載