ベトナムゴハン Anh Ba
ベトナム料理と出会って十数年の店主・三谷さんが、「北部・中部・南部と地域ごとに異なる味を届けたい」との思いで誕生させたごはん処。
鶏ガラと豚骨のうま味を効かせた北部スタイルのフォー、ココナッツミルクで甘めに仕上げた南部スタイルのバインセオなどを提供する。
現地で買い付けた調味料や香辛料で作る品々はどちらも、ベトナム人シェフ直伝の味!
街中の民家をイメージしたカラフルな店内で、パスポート不要のベトナム旅気分をぜひ。
Information
ベトナムゴハン Anh Ba
アンバー
- 住所
- 福山市南蔵王町5-16-32
- 電話番号
- 050-1020-3075
- 営業時間
- 11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~21:30(L.O.21:00) ※土・日・祝は11:00~、金・土・祝は~22:30(L.O.22:00)
- 定休日
- 木、ほか不定休
- 駐車場
- 約5台
ウインク備後版 2023年06月号掲載