ひとくち揚げ すえ廣

上すえ廣定食（全9品）1,680円。自家製すえ廣ソース、ポン酢、藻塩で味わって。

広島市中区にある人気店『天麸羅 すえ廣』の2号店。
箸で食べる串揚げ「ひとくち揚げ」を、食材に合わせた調理温度で丁寧に蒸し揚げ、一品ずつ揚げたてで用意する。

夜メニューより、鴨のくわ焼き980円。廣島生レモンハイ600円と一緒にぜひ。

衣にはキメの細かなパン粉を使用。
専用揚げ機によって油の吸収を抑えている。
昼メニューは定食と単品メニューをスタンバイ。

テーブル席のほか、カウンター席や個室を設ける。宴会利用も可。

中でもイチオシは、魚介・肉・野菜のひとくち揚げ9品を堪能できる「上すえ廣定食」だ。
夜は鴨のくわ焼きや和牛すじ煮込みなど、季節替わりの一品料理もお楽しみに。

白いのれんが目印。
Information
ひとくち揚げ すえ廣 すえひろ
住所
広島市中区大手町2-6-24
電話番号
082-567-4825
営業時間
11：00～15：00、17：30～23：00 ※土・日・祝はランチタイム～16：00、ディナータイム17：00～、日曜は～22：30、月曜が祝日の場合は日曜～23：00、月曜～22：30（全てL.O.閉店30分前）
定休日
火
駐車場
なし

ウインク 2024年12月号掲載