粉福

粉福焼き1,200円。グラスワイン700円ほか、サワーや日本酒などもあり。

ソムリエが営むお好み焼き屋がオープン。
尾道産野菜を使った広島風お好み焼きと、店主がセレクトしたワインを提供する。

鉄板で蒸し焼きにしたラタトゥイユ500円、砂ずりとキャベツのクミン風味炒め600円など、一品料理も豊富。

お好み焼きの麺は、野菜ピュレをベースにワインやクミンなどを合わせたスパイスソースで味付け。

ウンター7席のみ。

洋風の要素が加わりワインにも合うのだ。
砂ずりやイカ天が入った「尾道焼き」など6種類ある中で注目は、ラタトゥイユやチーズを入れた「粉福焼き」。

尾道本通り商店街の駅側にある。

洋風にアレンジされた一枚と、すっきりとした自然派ワインのペアリングを楽しんで。

Information
粉福こふく
住所
尾道市東御所町3-17
電話番号
050-8888-1529
営業時間
11：30～14：00（L.O.）、17：30～21：00（L.O.） ※土・日・祝の昼は～15：00（L.O.）
定休日
水・第1・3火 ※祝日の場合営業
駐車場
なし

ウインク備後版 2023年10月号掲載